1. Ikan kakap masak nanas. foto: Instagram/@fransiskaailen Bahan: - Kepala ikan kakap - 1 buah nanas ukuran kecil - 2 buah timun - 1 batang serai - 1 jempol lengkuas muda, iris - 5 sdm air asam Jawa - Garam, penyedap jamur secukupnya - Air secukupnya Bumbu halus: - 5 cabai keriting merah - 10 cabai rawit - 10 siung bawang merah Cara Membuat. Langkah 1. Cuci bersih ikan, belah 2 lalu lumuri dengan racik dan kecap. Langkah 2. Setelah merata, panaskan teflon (saya happycall) lalu beri minyak/margarine. Panggang sambil di bolak balik hingga matang. Langkah 3. Angkat dan sajikan dengan sambal kecap. ikan kakap yang dibelah menjadi dua • jeruk nipis • bawang putih cincang halus • jahe cincang halus • lada putih • kecap asin • minyak goreng • Saus Tiram Selera 60 menit 2 porsi 5PTJMV.

resep bumbu bakar ikan kakap putih